Otto´s selber Felder

Stangenbohnen brauchen wenig Platz im Erdreich und in der Höhe ist davon genug da. Bei der Ernte muss man sich nicht so bücken, die Blüten leuchten weithin und sie geben einen Sichtschutz ab. Wenn man sie jung erntet, macht man grüne Bohnen die man gleich kochen oder einkochen ("Eindünsten") oder eingefrieren kann.

Erntet man sie als reife, "dicke" Bohnen, sind sie gekocht zu Nudeln, Kartoffeln und so weiter ein sehr gesundes, ergiebiges, nahrhaftes und kostengünstiges Lebensmittel. Trocken aufbewahrt, lassen sie sich lange lagern und zudem hat man gleich sein eigenes Saatgut auf der Seite.

[Hinweise zu Kartoffelanbau, Lebensmittelbevorratung usw. bei genügend Interesse auch als Vortrag möglich – dann aber Schreibzeug mitbringen!]

Als Rankhilfen haben sich ja Stangen eingebürgert. Aber einen Rosenbogen kann man auch dekorativ "zweckentfremden" und der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - Rückmeldungen, gerne mit Bilder, erwünscht.

Mein Ding ist der Mais als mitwachsende Stange.

Dieser sollte etwa 20 - 40 cm. Wachstumsvorsprung haben. Das sind je nach Witterung etwa 3 - 5 Wochen Vorsprung zu den Bohnen. Wird der Mais in der Wohnung / Gewächshaus im Topf vorgezogen gedeiht er deutlich schneller als im Freiland, aber es gilt zu bedenken, dass er beim Umpflanzen ins Freie eine Wachstumspause einlegen wird.

Tipp zur Anzuchterde:

Die kann man sich natürlich kaufen.

Aber man kann auch "normalen Boden" nehmen, die Bohnen kommen später ja auch direkt in den Boden. Feinkrümelig sollte er sein.

Den kann man selber zerkleinern, aber auch zerkleinern lassen: Man nehme den "Dreck" von Maus- / Maulwurf- / Ameisen-Hügeln.

Feinkrümelig vom Feinsten mit weiteren Vorteilen!

Logischerweise muss der Mais also bei Direktaussaat nicht ganz die Höhe haben, wie wenn er vorgezogen wird.

Es ist besser, bei nicht so hohem Mais weniger Bohnen um ihn herum zu geben (2-4), bei hohem gehen mehr.

Es wird zwar gesagt, man solle ungerade Zahlen an Bohnen stecken, aber ich habe bisher keinen Unterschied zu Geradezahligen gemerkt. Hier wird an die Experimentierfreude appelliert - Rückmeldungen sind erwünscht!

Zu viele sollten es aber auch nicht sein, da sich die Bohnen sonst selber einen unnötigen Konkurrenzkampf liefern, sich in der Reife gegenseitig Schatten geben und sie die Nachtfeuchte tagsüber schlechter abgeben können. (Ein Dutzend sind zuviel!)

Die Zeit zum Anbau ist nach den Frösten – je nach Region in der Regel so ab Mitte Mai – bis Mitte / Ende Juni.

Bohnen allgemein sind für Bienen in der Blüte eine gute Sache (auch der Mensch erfreut sich daran), aber auch anders herum ist' wichtig: Bienen bestäuben! Eine win-win-Situation also.

Da man bei Bohnen aber zuerst an den Ertrag denkt, ist es günstig, wenn man im Mondkalender nach "Frucht" schaut - wenn man Mais ernten möchte auch bei ihm (bei Aussaat und Umpflanzen) - das Wichtigste aber ist, dass es mit Freude geschieht!

Welche Sorte nimmt man?

Natürlich müssen es welche sein, die klettern - der Name Stangen/Kletterbohne sagt es ja.

Selber recherchieren ist eigentlich selbstverständlich. Ich habe uralte Feuerbohnen. Der Name kommt von den leuchtend roten Blüten, aber es sind auch weißblühende dabei, was mir gut gefällt und interessant ist, wenn man die Bienen bei der Bestäubung beobachtet.

Diese Bohnen sind lila mit mehr oder weniger blauen bis schwarzen Sprenklern drinnen. Es kommen aber auch weiße und ganz schwarze vor, was aber im Geschmack keinen Unterschied macht und auch so von mir gewollt ist.

Diese Bohnen (Stichwort "uralte Sorte"!) werden schon seit Generationen selber nachgezogen - man ist somit vom Konsumzwang zum neuen Saatgut frei.

Wo bekommt man sein Start-Saatgut?

Hier sei auf Saatgut-Tauschbörsen und spezialisierte Saatguterzeuger hingewiesen.

Ich mach hier keine Werbung - also selber recherchieren.

Wenn alle Stricke reißen, kann ich auch von mir Saatbohnen abgeben - begrenzt auch Mais.

Viel Freude beim Anbau gesunder Lebensmittel und später: Guten Appetit!

Beste Grüße,

Otto